Speisekarte – Dein Strand Haus

Appetizer

FROMAGE DE CHÈVRE GRATINÉ

Gratinierter Honig-Ziegenkäse / Wildkräutersalat / Antipastigrillgemüse / Baguette

MELÓN CON JAMÓN

Serranoschinken / Melone / Rucola | Baguette

ACEITUNAS

Echte mediterran-marrinierte Oliven

TRIS DI BRUSCHETTA

Basilikum-Pesto / Kirschtomaten / Parmaschinken / Rucola / Parmesanchip

CARPACCIO DI MANZO

Rindcarpaccio / Baguette / Parmaschinken-Käse-Stange

VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA

Kaltes Antipastigemüse / Baguette
(Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Champignons)

TSATSIKI & BAGUETTE

Joghurt mit Gurken, Olivenöl und Knoblauch

ZUPPA DI POMODORO

Fruchtige Tomatensuppe / Baslikum-Pesto-Baguette

MIJESANA SALATA

Waldkräutersalat / Antipastigrillgemüse / Baguette

optional mit: saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß oder gebratenem Hänchenspieß oder gegrilltem Lachsfillet

BAGUETTE

MOULES

Miesmuscheln in Weißweinsud / Baguette

GAMBAS AL AJILLO

Garnelen / Olivenöl / Chilischote / Baguette

Specials

Steaks

Bitte schauen Sie in unsere gesonderte Steakkarte

Hummer

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MEDITERRANEN ANRICHTEWEISE – HUMMER

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Hauptgänge

JOUES DE BOEUF

Ochsenbäckchen / Rotweinsoße / grüne Bohnen Kartoffelklößchen
unsere Weinempfehlung: Cabernet Sauvignon/ Südfrankreich 0,2l

PECHUGA DE POLLO

Hähnchenbrust / Ofengemüse ( Paprika, Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Kirschtomaten )
Unsere Weinempfehlung: Baron de Ley Blanco / Rioja 0,2l

PAPPARDELLE AL PESTO

Bandnudeln / Pesto “Genovese” / Parmesanchip mit saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß (vegan) oder Beilagensalat (vegan) oder gebratenem Hähnchenspieß oder gegrilltem Lachsfilet
Unsere Weinempfehlung: Linea 071 Pinot Grigio / Venetien 0,2l

DORADA

Dorade / Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Kirschtomaten)
Unsere Weinempfehlung: Malvazija Weißwein, Agrolaguna 0,2l

GNOCCHI CON SPINACI

Gnocchi / Spinat / Cherrytomaten / Sonnenblumenkerne / Cheddarsauce / Papadam mit Beilagensalat (vegan) oder saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß (vegan)
Unsere Weinempfehlung: Linea 071 Pinot Grigio / Venetien 0,2l

MARKKLEEBERGER PFERDEBRATWURST

SAUERKRAUT VON CHEFIN ANDREA / TOMATEN-KRÄUTER-KARTOFFELSTAMPF /
GLACIERTE TOMATEN / MEERRETTICH ODER DIJON-SENF, ODER BIG MAMA‘S KETCHUP
FRISCHER SCHWARZER TRÜFFEL
Unsere Weinempfehlung: VANEL CABERNET SAUVIGNON / SÜDFRANKREICH 0,2L

Kindergerichte

UNSER STRANDHAUS KIDS MENÜ SPECIAL

FÜR KINDER BIS 12 JAHRE

wähle ein Kindergericht und dazu ein Softgetränk:

– 0,4l Cola & Co oder Granini Säfte bzw. Saftschorlen

ODER

– 0,2l Hausgemachte Limonade

BANDNUDELN

mit Tomatensauce & Streuselkäse

HÄHNCHENBRUSTSPIESS

mit Ofengemüse

FISCHSTÄBCHEN

mit Gnocchi

Desserts

TIRAMISÛ CON SAVOIARDI

mit Bourbon Vanilleeis und frischen Früchten

PROFITEROL

mit Sahne und Schokolade gefüllte Windbeutel, Schokoladenglasur und frischen Früchten

COPA CRÈME BRÛLÉE E FRUTTI DI BOSCO

mit Mangosorbet und frischen Früchten

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