SpeisenKarte

Gratinierter Honig-Ziegenkäse / Wildkräutersalat / Antipastigrillgemüse / Baguette
Serranoschinken / Melone / Rucola | Baguette

Echte mediterran-marrinierte Oliven
Knusprige Buttercroùtons / Chorizo / Zwiebeln / Kirschtomaten / Grana Padano
Basilikum-Pesto / Kirschtomaten / Parmaschinken / Rucola / Parmesanchip
Rindcarpaccio / Baguette / Parmaschinken-Käse-Stange

Kaltes Antipastigemüse / Baguette
(Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Champignons)

Gedrehte Kartoffel / Knoblauchdip

Gebackener Fetakäse mit Kirschtomaten, Peperoni und Baguette

Joghurt mit Gurken, Olivenöl und Knoblauch

Fruchtige Tomatensuppe / Baslikum-Pesto-Baguette
Waldkräutersalat / Antipastigrillgemüse / Baguette
optional mit: saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß oder gebratenem Hänchenspieß oder gegrilltem Lachsfillet
Miesmuscheln in Weißweinsud / Baguette
Garnelen / Olivenöl / Chilischote / Baguette
Wildkräutersalat / Antipastigrillgemüse / Baguette
Französische Miesmuschelsuppe / Sellerie / Karotten / Baguette
Bitte schauen Sie in unsere gesonderte Steakkarte
mit Vorbestellung (7 Tage) servieren wir Ihnen auch fangfrischen Hummer!
Ochsenbäckchen / Rotweinsoße / grüne Bohnen Kartoffelklößchen
unsere Weinempfehlung: Cabernet Sauvignon/ Südfrankreich 0,2l
Doradenfilet / Gambas / Tintenfisch / Muscheln Rosmarinkartoffeln / Salat
Unsere Weinempfehlung: Chardonnay Aimery/ Südfrankreich 0,2l
Hähnchenbrust / Ofengemüse ( Paprika, Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Kirschtomaten )
Unsere Weinempfehlung: Baron de Ley Blanco / Rioja 0,2l
Bandnudeln / Pesto “Genovese” / Parmesanchip mit saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß (vegan) oder Beilagensalat (vegan) oder gebratenem Hähnchenspieß oder gegrilltem Lachsfilet
Unsere Weinempfehlung: Linea 071 Pinot Grigio / Venetien 0,2l

Bandnudeln / Spinat / Schafskäse / Parmesanchip mit saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß (vegan) oder Beilagensalat (vegan) oder gebratenem Hähnchenspieß oder gegrilltem Lachsfilet
Unsere Weinempfehlung: Linea 071 Pinot Grigio / Venetien 0,2l
Dorade / Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Kirschtomaten)
Unsere Weinempfehlung: Malvazija Weißwein, Agrolaguna 0,2l
Spare Ribs nach spanischem Rezept inkl. einer Beilage aus unserer Steakkarte
wahlweise mit Sherry / Honig Marinade oder Jalapeno BBQ Marinade (scharf)
Unsere Weinempfehlung: Baron de Ley Blanco / Rioja 0,2l

Zucchini / Aubergine / Zwiebeln / Tomatensauce / Papadam / Kartoffeln / confierte Tomaten
Unsere Weinempfehlung: Chardonnay Aimery/ Südfrankreich 0,2l

Gnocchi / Spinat / Cherrytomaten / Sonnenblumenkerne / Cheddarsauce / Papadam mit Beilagensalat (vegan) oder saftigem Champignon-Schalotten-Tofuspieß (vegan)
Unsere Weinempfehlung: Linea 071 Pinot Grigio / Venetien 0,2l
mit Tomatensauce
mit Allioli
mit Ofengemüse
mit Kartoffelklößchen
Gefüllter Windbeutel mit Sahne und Schokoladenglasur
2 Gläschen Mascarpone-Joghurt-Creme einmal mit Beeren & einmal mit Nüssen.