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Weinkarte

Wein ist Poesie in Flaschen!
Weissweine:
BACCHUS QUALITÄTSWEIN

STRANDHAUS LIEBLINGSWEIN

Freyburg-Unstrut
Mit deutlichen Aromen von exotischen Früchten, leicht herzhaft & verspielt am Gaumen

VANEL CHARDONNAY

Aimery Sieur d‘Arques Herrlich frisch
Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mango, Aprikose & einem Hauch Birne

2018 LES BARONNES SANCERRE

Henri Bourgeois Herrlich fruchtbetont
Mit Noten von Grapefruit, Johannisbeere & Zitrus, feine Mineralität

2015 POUILLY-FUMÉ

Henri Bourgeois Herrlich fruchtbetont
Noten von Rhabarber & Stachelbeere im cremigen Geschmack, sehr mineralisch mit einem Hauch von Holunder

2018 CHABLIS

Domain Le Verger Kraftvoll und harmonisch
Mit Aromen von Aprikosen, Äpfeln, Zitrus und Honigmelone, buttriger Schmelz, leicht nussig

2016 SAUTERNES (edelsüß)

Louis Eschenauer Fruchtiges Dessert zum Trinken
Vollmundig und ausdrucksstark, herrlich reife Fruchtaromen & eine dezente Süße

LINEA 071 PINOT GRIGIO

Cantina Sacchetto Lebendig und frisch mit viel Geschmack
Elegantes Aroma von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, mit zarten würzigen Noten

LE POESI SOAVE

Cantina di Soave Saftig und feinwürzig
Lebendig und animierend mit Aromen von Birne und exotischen Früchten

2018 VIGNE ALTE LUGANA

Cantina Fratelli Zeni Elegant und filigran
Herrlich frisch und vollmundig mit Aromen von Pfirsich, Orange und Zitrus

VINA LAGUNA MALVAZIJA

Agrolaguna Harmonisch und ausgewogen
Frisch und fruchtig mit zarten Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten

Roséweine:
MONFERATO CHIARETTO

Cantina San Silvestro Saftig und süffig mit schöner Länge
Herrlich blumig und fruchtbetont nach Himbeere, Erdbeere & Kirsche

Rotweine:
2014 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

E. Guigal Kräftig und markant
Mit der Frucht reifer Schwarzkirsche und Pflaume, Kräuternoten mit einem Hauch Pfeffer in rauchiger Tanninstruktur

LINEA 071 MERLOT

Cantine Sanchetto
Ein Aromenspektrum von Brombeere, Johannisbeere, Kirsche und Pflaume, mit einem Hauch von Nüssen, Vanille und Veilchen

LE POESI BARDOLINO

Cantina di Soave Delikat in der Nase und auf der Zunge
Elegantes Aromenspiel mit Noten von Johannisbeere und Kirsche in feiner Würze

LE POESI VALPOLICELLA

Cantina di Soave Frisch und delikat mit einer leichten Würze
Jugendlich mit deutlicher Frucht von Brombeere und Himbeere, besonders samtig auf der Zunge

2016 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Cantina Fratelli Zeni
Vielschichtige Aromen von süßlichen Beeren, Kirschen und Backpflaumen, Vanille mit komplexer Würznote in einer schönen Röstaromatik

2015 CHIANTI SUPERIORE

Donatella Cinelli Colombini
Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Früchten, feines, komplexes Traubenaroma nach reifen, roten Beeren und Veilchen

2015 ROSSO DI MONTALCINO

Donatella Cinelli Colombini Feiner, voller und weicher Geschmack
Angenehm langlebig mit harmonischem Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und Früchtereichtum

2013 BRUNELLO DI MONTALCINO

Donatella Cinelli Colombini Harmonischer und intensiver Wein
Sehr feine und komplexe Aromen durch Noten von roten Früchten und Gewürzen

2015 VILLA ANTINORI ROSSO DI TOSCANA

Marchesi Antinori

Besondere Seidigkeit durch lange Reifephase in Eichenfässern, unwiderstehlicher Duft nach reifen Früchten, ausgewogener Geschmack mit vielschichtigen Aromen roter Beeren

2016 PROMIS CA’MARCANDA

Angelo Gaja Unglaubliche Lebendigkeit und Tiefe
Merlot, Syrah & Sangiovese, seidige Tannine und ein fruchtig heller Nachgeschmack

GRAND MAESTRO PRIMITIVO APPASSIMENTO

Cielo e Terra Spa Samtig mit delikaten Kräuternoten
Italienischer Klassiker neu definiert, vollfruchtige Aromen von Beeren und Kirschen

CAPA TEMPRANILLO

Tierra de Castilla
Vielschichtig und saftig mit Aromen von Erdbeere, Brombeere und Backpflaume, Noten von dunkler Schokolade im rauchig-kräftigen Finale

2015 RIOJA RESERVA

Baron de Ley Weich und gefällig
Kraftvoll mit reifer Frucht von Waldbeeren, Anklänge von Gewürzen, Lakritz und süßlicher Vanille

VANEL CABERNET SAUVIGNON

Aimery Sieur d’Arques Kraftvoll mit einem Schuss Vanille
Volle und runde Aromen von Rhabarber und reifen roten Früchten

2015 CÔTES DU RHÔNE

Guigal

Volle und runde Aromen von Rhabarber und reifen roten Früchten
Saftige Fruchtnoten von schwarzen Kirschen, reifen Waldbeeren und delikaten Pflaumen, feinwürzig und samtig mit Noten von süßlichem Tannin

Prickelnd:
BIANCO IGT VENETO FRIZZANTE

Baron de Ley Weich und gefällig
Kraftvoll mit reifer Frucht von Waldbeeren, Anklänge von Gewürzen, Lakritz und süßlicher Vanille

GRANDE CUVÉE 1531 CRÉMANT DE LIMOUX BRUT

Aimery Sieur d‘Arques
Zart perlend mit feinen Noten von Zitrus, frisch und klar mit einem Hauch von Honig, leicht cremiges Genusserlebnis

GRANDE CUVÉE 1531 CRÉMANT DE LIMOUX ROSÉ BRUT

Aimery Sieur d‘Arques
Angenehm duftig mit leichten Anklängen von Brioche im Finale

DOM PERIGNON

Vintage 2002
Aromen von frischen Mandeln gehen über in Zitrusaromen und Noten von getrockneten Früchten, füllig, komplex, harmonisch, elegant und sehr lang im Abgang

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